Collezione vini di famiglia Berta

Monferrato Rosso "Bujeu"

Dai vigneti "Bujeu", a 240 metri sul livello del mare, resa per ettaro: 10.000 kg. Uve Nebbiolo e Barbera selezionate e vinificate secondo il metodo tradizionale. Il vino viene poi affinato in barrique di rovere francese nuovo di 225 litri per 6 mesi. Colore rosso rubino; Note di ciliegia e fragola dal gusto fresco, equilibrato e piacevolmente vivace, leggermente tannico, buon corpo e struttura morbida. Da consumarsi a 16 ° - 18 ° c.

Сomprare

Denominazione:
Monferrato Rosso DOC
Vitigno:
Miscela di Nebbiolo, Barbera
Eta vigneto:
18 anni
Area di produzione:
Italia, Piemonte, Asti, Nizza Monferrato
Esposizione:
Dai vigneti "Bujeu" orientati verso ovest
Tipo di terreno:
marna, sabbia e arenaria
Altitudine vigneti:
240 mt slm
Forma di allevamento:
Guyot
Densità d’impianto:
5000 / ettaro di viti
Anno vendemmia:
2017
Vendemmia:
Le uve vengono raccolte a mano quando sono completamente mature nel mese di ottobre
Vendemmia:
L'uva viene diraspata e delicatamente pressata. Il mosto fermenta in vasche con una temperatura di controllo di 26 ° -28 ° C. Il vino viene poi affinato in barrique di rovere francese nuovo di 225 litri per 6 mesi.
Malolattica:
Completamente svolta
Affinamento:
6 mesi in legno di barrique francese.
Alcool:
13 % v.o.l.
Cоlore:
rosso
Al naso:
vinoso con note fruttate
In bocca:
Note di ciliegia e fragola dal gusto fresco, equilibrato e piacevolmente vivace, leggermente frizzante, di buon corpo e struttura morbida.
Da consumarsi:
Da bere a temperatura ambiente 18° – 20° c.
Formati:
0,750 l.
Confezionamento:
scatole da 6/12 bottiglie
Abbinamenti:

Pasta con sughi di carne, salumi, arrosti, carni bianche, carni bollite, formaggi di media stagionatura.

Caratteristiche degustazione:

Colore rosso rubino intenso, profumo persistente e fruttato con note di viola e frutta matura, gusto piacevolmente armonico, corposo e rotondo.

Caratteristiche di produzione:

Scelta in vendemmia delle uve, macerazione di 25 giorni, successivo invecchiamento di 6 mesi in barrique francese. Ma si dice "il" Barbera o "la" Barbera? Il vino in quanto tale deve essere pronunciato al maschile o esiste anche la versione femminile? Nel linguaggio corrente, quando lo si nomina al maschile, si vuole indicare il vitigno, mentre quando la si coniuga al femminile si vuole identificare direttamente il vino. Il carattere di questo vino, diventato in tempi relativamente brevi, molto popolare e diffuso presso una vasta fascia di popolazione sarebbe sicuramente maschile, data l'ignoranza al gusto del passato, quando era un prodotto tannico e frizzante. http://www.mangiarebene.com/birra-vini/i-grandi-vini-e-i-vitigni-italiani/i-grandi-vini-italiani/piemonte/barbera-dasti_IDa_55.htm

Qualcosa di interessante:

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Nizza D.O.C.G. La Berta
Dai vigneti "Canfulet", "Bricco"; età: 45 - 90 anni; 260 metri sul livello del mare, resa per ettaro: 7000 kg. Scelta molto selettiva delle uve raccolte, fermentazione tradizionale della famiglia Berta in acciaio a temperatura controllata. Il vino che ne risulta viene quindi affinato in botti di legno di rovere da 25 hl per 12 mesi. Colore rosso rubino intenso, profumo caratteristico ed etereo con sentori di frutti rossi e note speziate, sapore e corpo eccellenti, morbido, armonico e rotondo. Da consumarsi a 18 ° - 20 ° C.
Barbera D`Asti "Belmon"
Barbera D'Asti "Belmon" nasce come assemblaggio delle uve di 3 vigneti posti a 260 mt slm, esposti a sud / ovest, e denominati: "Cerruta", "Canfulet", "Glauda". Età media della vigna: 30 anni; altitudine: 260 metri; resa per ettaro: 9000 kg di uva. Alla rigorosa scelta delle uve raccolte in vigneto segue una vinificazione tradizionale della famiglia Berta con macerazione di 15/20 giorni. Colore rubino intenso, profumo persistente e fruttato con note di viola e sapore di frutta matura, ben equilibrato, corposo e rotondo. Da consumarsi a 16 ° - 18 ° C.
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